Negroni เป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ฉันต้องการตลอดเวลา ขม, หวาน, สมุนไพรและสมดุล ฉันไม่เชื่อว่ามันอาจจะดีกว่าทุกประเภท จากนั้นฉันก็ค้นพบ – จาก Gin Distiller รุ่นที่ 5 ไม่น้อย – มีวิธี นี่คือวิธีที่คุณทำ
คุณโรแมนติกและฉันชอบจินตลอดไป เครื่องดื่มผสมของเรา-Negroni, gimlet, ของโปรแกรม A Martini-ทั้งหมดเป็นไปตามจิน เช่นเดียวกับที่ฉันมีวิธีการที่ฉันต้องการ
อย่างไรก็ตามเมื่อฉันโชคดีพอที่จะตอบสนอง James Hayman – หลานชายผู้ยิ่งใหญ่ที่ยอดเยี่ยมของ James Burrough ผู้สร้าง บริษัท ในครัวเรือนในขณะนี้เข้าใจว่าเป็นจินของ Hayman – ฉันค้นพบวิธีการใหม่ในการเล่นเกม Negroni ของฉัน
ภายในความหลากหลายของ Hayman ของ Hayman เป็นเครื่องดื่มที่อยู่ใกล้กับหัวใจของฉันมากและบางสิ่งที่พาฉันกลับไปสู่วัยเยาว์ในทันที: Sloe Gin
Sloe Berries เติบโตในพุ่มไม้อังกฤษในฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูหนาวเช่นเดียวกับฉันมีความทรงจำที่มีชีวิตชีวาอย่างมากในการออกไปเลือกผลไม้บลูเบอร์รี่ที่มีรสขมเหล่านี้กับแม่ของฉันและพ่อ เรานำพวกเขากลับบ้านทิ่มพวกเขาด้วยส้อม (ไม่มีข้อตกลงใน Pro Sloe Gin) รวมทั้งแช่พวกเขาในจินและน้ำตาลนานเท่าที่จะทำได้
พ่อของฉันจะมีแนวโน้มที่จะเดมี่จอห์นที่ล็อคอากาศในโรงรถของเราดีที่สุดจนถึงวันคริสต์มาส จากนั้นเหล้าเบอร์รี่หวานหวานจะออกมาหลังจากอาหารค่ำวันคริสต์มาสเพื่อความสุขของทุกคน – โดยเฉพาะน้องสาวของฉัน
Sloe Gin ที่ Hayman สร้างขึ้นนั้นได้รับการปรับแต่งมากกว่านั้นเล็กน้อย ดังที่เจมส์อธิบายว่ามีจิน Sloe จินเช่นเดียวกับ Sloe Sloe Gin แม่ของฉันและพ่อเป็นคนหลังแน่นอน Sloe Gin ของ Hayman ยังคงมีผลเบอร์รี่แสนอร่อยเหล่านั้นและพลัม undertones จาก Sloes แต่ก็ยังมีความละเอียดอ่อนที่ละเอียดอ่อนของพฤกษศาสตร์จินเพื่อความสุขเช่นกัน
ฉันจิบแก้ว Sloe Gin ของฉันและเชื่อเกี่ยวกับวันฤดูหนาวเหล่านั้นในอังกฤษในฐานะเด็กที่พยายามป้องกันไม่ให้หนามที่น่ากลัวของหนามจากพุ่มไม้ Sloe
เมื่อถึงตอนนั้นที่เจมส์ทิ้งระเบิด Negroni ที่เขย่าฉันไปที่แกนกลางของฉัน
“ คุณสามารถใช้สิ่งนี้ในเครื่องดื่มผสมได้เช่นกัน ทำให้ sloe-groni อร่อย” เขากล่าวทันที
ทำไมฉันไม่เชื่อเรื่องนี้มาก่อน
สูตร sloe-groni-วิธีการที่จะเพิ่ม Negroni ของคุณ
– 1 กำหนด sloe gin ของ Hayman
– 1 กำหนดเวอร์มุตที่ยอดเยี่ยม
– 1 กำหนด Campari
ผัดส่วนประกอบที่ดีมากเหนือน้ำแข็งในขวดผสมและความเครียดในแก้วน้ำที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง อย่ารอเครื่องปรุง – เพิ่งเริ่มดื่ม!
แน่นอนว่าเจมส์ไม่ได้อยู่ในเมืองเพียงเพื่อบอกข้อบกพร่องของ Negroni Repertoire ของฉัน เขาอยู่ในซิดนีย์ก่อนการแนะนำของ Hayman’s Supper Club ที่ Lord Dudley Hotel ใน Woollarha
สโมสรอาหารมื้อเย็นของเฮย์แมน
ตลอดเดือนตุลาคม 2560 พื้นที่สวนที่งดงามของลอร์ดดัดลีย์จะเล่นเป็นหนึ่งในข้อเสนอที่ดีที่สุดที่ฉันเคยได้ยินในซิดนีย์
คุณสามารถเลือกที่จะมีโปรแกรมอาหารค่ำ 1 หรือ 2 รายการเช่นเดียวกับค็อกเทลจินรวมถึงเครื่องดื่มจะถูกจับคู่กับอาหารที่คุณสั่ง
Entrées – ปลาแซลมอนที่ได้รับการรักษา, crème fraiche กับองุ่นสีดำรวมถึงสตรอเบอร์รี่หรือหมูรวมถึง terrine เนื้อลูกวัว – มีราคา $ 25 ต่อคนและจับคู่กับ French 75 ของ Hayman ของ Hayman และ Negroni ของ Hayman ตามลำดับ
ไฟหลักที่จะเลือกจาก – sand panfried whiting หรือ rump เนื้อแกะ Mirrool Creek Succulent – ค่าใช้จ่าย $ 40 ต่อคนรวมถึง Mediterranean Spritz ของ Hayman หรือ Sloe ของ Hayman รวมถึง Lemon Tonic ตามลำดับ
หรือคุณสามารถมีเครื่องดื่มรวมถึงเครื่องดื่มผสม 2 เครื่องในราคา $ 60!
และผู้ชายที่ลอร์ดดัดลีย์ค่อนข้างยืดหยุ่น หากคุณต้องการเครื่องดื่มผสมกับเครื่องดื่มที่จับคู่กับอาหารของคุณคุณสามารถซื้อสิ่งที่แตกต่าง เช่นเดียวกับถ้าคุณต้องการลองชมรมอาหารมื้อเย็น แต่สิ่งที่คุณต้องการบางอย่างจากเมนูประจำมันก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน
ฉันถาม-ถ้าคุณต้องถามอย่างดีฉันแน่ใจว่าคุณจะได้รับ sloe-groni ที่นี่ด้วย!
Hayman’s Supper Club ที่โรงแรมลอร์ดดัดลีย์
จองที่นั่งของคุณที่ Supper Club ตั้งแต่วันที่ 1 – 31 ตุลาคม 2017 ไม่ว่าจะเป็นอินเทอร์เน็ตผ่านเว็บไซต์ของ Lord Dudley หรือโทรศัพท์ Dudley เมื่อวันที่ 9327 5399
อาหารที่น่าทึ่งของอาหารเครื่องดื่มผสมอร่อยและเหมาะสำหรับการตั้งค่าสำหรับการรักษาฤดูใบไม้ผลิ
ตอนนี้บอกเราว่า: วิธีที่คุณต้องการในการดื่มจินคืออะไร? บอกเราในความคิดเห็น!